A1710 - La Délivrande - 70cl
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Descrizione del venditore
1 bottiglia
rhum a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande è un rum di puro succo di canna, annata distillato e maturato presso l’Habitation du Simon.
Al naso, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia, contrastate da accenni di menta e cuoio.
In bocca, soffioni di legno leggermente fumé seguono note di tabacco dolce e confettura di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli carbonizzati.
Un rum invecchiato incantevole, complesso e intenso, sorretto da una lunga e avvolgente persistenza.
Metodi di distillazione:
cannaio in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all’Habitation du Simon a Saint-François, a due terzi della lunghezza della parte orientale dell’isola. La distilleria è una delle poche produttrici agricoli a utilizzare un alambicco a pot still in rame e per questo rientra fuori dalla classificazione AOC per rhum Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l’occhio vigile del master blender e direttore della produzione, Stéphanie Martin.
Poiché non hanno ancora scorte di invecchiamento lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie della Martinica e Guadalupa (melassa e succo di canna) e maturato ulteriormente sul posto in botti ex-cognac (fûts) prima di essere invecchiato per altri sei mesi in botti ex-cognac (foudres).
1 bottiglia
rhum a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande è un rum di puro succo di canna, annata distillato e maturato presso l’Habitation du Simon.
Al naso, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia, contrastate da accenni di menta e cuoio.
In bocca, soffioni di legno leggermente fumé seguono note di tabacco dolce e confettura di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli carbonizzati.
Un rum invecchiato incantevole, complesso e intenso, sorretto da una lunga e avvolgente persistenza.
Metodi di distillazione:
cannaio in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all’Habitation du Simon a Saint-François, a due terzi della lunghezza della parte orientale dell’isola. La distilleria è una delle poche produttrici agricoli a utilizzare un alambicco a pot still in rame e per questo rientra fuori dalla classificazione AOC per rhum Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l’occhio vigile del master blender e direttore della produzione, Stéphanie Martin.
Poiché non hanno ancora scorte di invecchiamento lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie della Martinica e Guadalupa (melassa e succo di canna) e maturato ulteriormente sul posto in botti ex-cognac (fûts) prima di essere invecchiato per altri sei mesi in botti ex-cognac (foudres).
Dettagli
Lotto misto
No
Distilleria/ marchio
A1710
Nome/ edizione
La Délivrande
Paese di produzione
Martinica
Volume su Etichetta
70cl
% di alcol
48.8%
Confezione originale
Sì
Venduto da
