Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

INGREDIENTI: ginepro, mela selvatica Esmolfe, verbena odorosa, scorza d'arancia e scorza di limone, seme di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Parte da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche sono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e viene realizzata una miscela con tutti i distillati. Successivamente, viene effettuata un'infusione post-distillazione con cannella e vaniglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un gin morbido con un aroma unico, dominato dai sapori agrumati – provenienti dalla scorza d'arancia –, dalla dolcezza delicata della mela Bravo de Esmolfe e dalla vaniglia, nonché dal ginepro ben distinguibile. I toni più sottili di questo gin derivano dai chiodi di garofano e dai semi di coriandolo, e al termine della degustazione si avverte una leggera piccantezza di Lúcia-Lima.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è l'uso principalmente di prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione utilizzato con alambicchi tradizionali portoghesi e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all'uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica quanto lui stesso. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a una straordinaria capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore di gin a vero “alchimista dei sapori”, capace di creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte d'ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che la sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava durante l'ora dello spuntino. Li combinò con botanicals, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, regalata a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018).
È presso la distilleria Sharish Gin che nasce il primo e unico Centro di Interpretazione del Gin nella Penisola Iberica, dove più di 6.000 persone sono passate in un unico spazio e in un solo anno.
Sharish è un brand in crescita che guarda al futuro.

NOTA: Questa è un'asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello presente sulle vostre bottiglie.