2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bottiglie (0,75 L)

C'è forza nei numeri, e in caso contrario chiedetelo a Artadi, una delle grandi aziende vinicole della Spagna, risultato dell'unione nel 1985 di un gruppo di viticoltori della Rioja Alavesa. Guidati da Juan Carlos López de Lacalle, un vero visionario che seppe instaurare un nuovo concetto di vini legati al terroir, producono vini trasparenti monovarietali che ci permettono di vedere il paesaggio delle zone vitivinicole in cui nascono. Elaborazioni con cui sono riusciti a toccare i tanto agognati 100 punti Parker e che hanno dato loro la forza di lasciare la DOCa Rioja, nel loro impegno per la "differenziazione" come in altre regioni vinicole come Bordeaux o Borgogna.

Tra i grandi gioielli di Artadi troviamo Artadi La Hoya, un vino di parcela che proviene da una vigna di Tempranillo di 3,6 ettari piantata a Elvillar de Álava (Paesi Baschi) su suoli di argilla-argillosi profondi con presenza di materia organica in superficie. La coltivazione è biologica senza l'uso di prodotti chimici che potrebbero alterare l'equilibrio naturale del terroir e la raccolta è manuale con selezione dell'acino in vigna.

In cantina, le uve Artadi La Hoya vengono diraspate e pigiate per iniziare la vinificazione in tini aperti con macerazione a freddo per 24-48 ore e fermentazione per 10-12 giorni con due quotidiani passaggi e una piccola follatura. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese da 225 litri dove rimane per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Il frutto di vigne uniche coltivate tra mani esperte, Artadi La Hoya è un vino che viene venduto prima di andare sul mercato. Una grande opportunità per gustare una Rioja ampia, profonda e rotonda che non sposa con nessuno se non con il proprio terroir.

Annata 2022 La Hoya
93-94/100 Punteggio Parker