2012 Jean Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 2 Bottiglie (0,75 L)






Diplomato al Lycée Viticole de Beaune. Esperto di vino dal 1994, nato in Borgogna.
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Due bottiglie da 0,75 L di Jean Louis Chave l'Hermitage 2012, provenienti da Hermitage, Francia.
Descrizione del venditore
Due bottiglie da 75 cl di Jean Louis Chave l'Hermitage 2012, etichetta e capsula in condizioni eccellenti.
Imbottigliato presso il château.
Spedizione via UPS
96/100 Parker
About the estate: La famiglia Chave è attestata nella viticoltura della Valle del Rodano da secoli, grazie a un signore locale che offrì loro terre alla fine del XV secolo. Possono quindi vantare di essere vinificatori da padre in figlio dal 1481. Jean-Louis Chave, figlio di Gérard, rappresentando la 16ª generazione della famiglia a guidare la tenuta, ora gestisce questa proprietà leggendaria sulla collina di Hermitage... e continua ad affrontare nuove sfide. L’ultima: Clos Florentin, acquisito nel 2009, che era stato devastato dalla fillossera. Negli anni ’90, Jean-Louis Chave ha anche acquisito appezzamenti sul pendio Bachasson, situati all’interno dell’appellation Saint-Joseph, proprio dove i suoi avi iniziarono a fare vino.
La tenuta di 26 ettari è dedicata a esprimere al meglio i suoi terroir, senza selezionare particolari parcelle o creare “super cuvée”. C’è una sola eccezione: la cuvée Cathelin, intitolata a un pittore deceduto e amico del vigneron. Prodotta solo in annate eccezionali, la sua produzione non supera le 2.000 bottiglie all’anno. Oggi, Jean-Louis Chave si sforza di perpetuare lo stile dei vini della tenuta, rimanendo fedele alle pratiche ancestrali che ne hanno forgiato la reputazione: resa controllata, nessun uso di diserbanti o fertilizzanti chimici, raccolta il più tardi possibile per raggiungere un’uva perfettamente matura, e vinificazione a intervento minimo, permettendo al vino di svilupparsi naturalmente. La vendemmia di ogni parcella viene vinificata e affinata separatamente, permettendo al vino di esprimere pienamente il suo carattere unico, essenziale per garantire che l’assemblaggio finale raggiunga una bella complessità.
I vini di Jean-Louis Chave sono rinomati per equilibrio, grande raffinatezza, persistenza e notevole potenziale di invecchiamento.
About the cuvée: Hermitage Blanc di Jean-Louis Chave invecchia 18 mesi in botti di rovere, con una piacevole acidità che gli permetterà di invecchiare per decenni. Sviluppa profumi cremosi e mielosi di nocciola, pesca e albicocca, offrendo anche una sorprendente eleganza vellutata.
Due bottiglie da 75 cl di Jean Louis Chave l'Hermitage 2012, etichetta e capsula in condizioni eccellenti.
Imbottigliato presso il château.
Spedizione via UPS
96/100 Parker
About the estate: La famiglia Chave è attestata nella viticoltura della Valle del Rodano da secoli, grazie a un signore locale che offrì loro terre alla fine del XV secolo. Possono quindi vantare di essere vinificatori da padre in figlio dal 1481. Jean-Louis Chave, figlio di Gérard, rappresentando la 16ª generazione della famiglia a guidare la tenuta, ora gestisce questa proprietà leggendaria sulla collina di Hermitage... e continua ad affrontare nuove sfide. L’ultima: Clos Florentin, acquisito nel 2009, che era stato devastato dalla fillossera. Negli anni ’90, Jean-Louis Chave ha anche acquisito appezzamenti sul pendio Bachasson, situati all’interno dell’appellation Saint-Joseph, proprio dove i suoi avi iniziarono a fare vino.
La tenuta di 26 ettari è dedicata a esprimere al meglio i suoi terroir, senza selezionare particolari parcelle o creare “super cuvée”. C’è una sola eccezione: la cuvée Cathelin, intitolata a un pittore deceduto e amico del vigneron. Prodotta solo in annate eccezionali, la sua produzione non supera le 2.000 bottiglie all’anno. Oggi, Jean-Louis Chave si sforza di perpetuare lo stile dei vini della tenuta, rimanendo fedele alle pratiche ancestrali che ne hanno forgiato la reputazione: resa controllata, nessun uso di diserbanti o fertilizzanti chimici, raccolta il più tardi possibile per raggiungere un’uva perfettamente matura, e vinificazione a intervento minimo, permettendo al vino di svilupparsi naturalmente. La vendemmia di ogni parcella viene vinificata e affinata separatamente, permettendo al vino di esprimere pienamente il suo carattere unico, essenziale per garantire che l’assemblaggio finale raggiunga una bella complessità.
I vini di Jean-Louis Chave sono rinomati per equilibrio, grande raffinatezza, persistenza e notevole potenziale di invecchiamento.
About the cuvée: Hermitage Blanc di Jean-Louis Chave invecchia 18 mesi in botti di rovere, con una piacevole acidità che gli permetterà di invecchiare per decenni. Sviluppa profumi cremosi e mielosi di nocciola, pesca e albicocca, offrendo anche una sorprendente eleganza vellutata.
