Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl
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Descrizione del venditore
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
A rare and highly collectible collaboration between two iconic producers: Brasserie Cantillon (Brussels) and Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” è una creazione ibrida unica, a cavallo tra vino e Lambic, che combina la fermentazione spontanea tradizionale belga con l'eredità enologica del Jura.
Composizione
* Marc di Trousseau e Poulsard, macerato per 3 mesi in anfora
* Miscelato con Lambic di due anni
* 300 g/L di uva utilizzata
La birra subisce una rifermentazione naturale in bottiglia, accrescendo complessità e potenzialità di invecchiamento.
Stile
Una cuvée singolare e sperimentale, che offre un profilo profondo e in evoluzione, collegando la struttura della macerazione delle uve con l'acidità vivace e il carattere selvaggio del Lambic.
Informazioni Generali
Data di imbottigliamento: 12 gennaio 2023
Gradazione alcolica: 7,5% vol.
Formato della bottiglia: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgio) / Jura (Francia)
Ingredienti: acqua, orzo maltato, frumento, luppolo, uva
Contiene solfiti naturalmente presenti
⸻
Condizioni:
• Livello di riempimento: Perfetto
• Conservazione: Condizioni ideali di cantina (12–15°C)
Spedizione:
• Imballaggio accurato e spedito in una scatola protettiva
⸻
Una collaborazione rara e innovativa tra due produttori di culto, che unisce la tradizione del Lambic al terroir del Jura — molto ambita dai collezionisti di vino naturale e di birra artigianale.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
A rare and highly collectible collaboration between two iconic producers: Brasserie Cantillon (Brussels) and Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” è una creazione ibrida unica, a cavallo tra vino e Lambic, che combina la fermentazione spontanea tradizionale belga con l'eredità enologica del Jura.
Composizione
* Marc di Trousseau e Poulsard, macerato per 3 mesi in anfora
* Miscelato con Lambic di due anni
* 300 g/L di uva utilizzata
La birra subisce una rifermentazione naturale in bottiglia, accrescendo complessità e potenzialità di invecchiamento.
Stile
Una cuvée singolare e sperimentale, che offre un profilo profondo e in evoluzione, collegando la struttura della macerazione delle uve con l'acidità vivace e il carattere selvaggio del Lambic.
Informazioni Generali
Data di imbottigliamento: 12 gennaio 2023
Gradazione alcolica: 7,5% vol.
Formato della bottiglia: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgio) / Jura (Francia)
Ingredienti: acqua, orzo maltato, frumento, luppolo, uva
Contiene solfiti naturalmente presenti
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Condizioni:
• Livello di riempimento: Perfetto
• Conservazione: Condizioni ideali di cantina (12–15°C)
Spedizione:
• Imballaggio accurato e spedito in una scatola protettiva
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Una collaborazione rara e innovativa tra due produttori di culto, che unisce la tradizione del Lambic al terroir del Jura — molto ambita dai collezionisti di vino naturale e di birra artigianale.
Dettagli
Lotto misto
No
Numero di bottiglie
1
Birrificio
Cantillon
Paese
Belgio
Edizione
La Corvée 2023
Misura
75cl
% di alcol
7,50
Venduto da
