Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves è stato lanciato in celebrazione dell'Ardbeg Day 2018 e, come sempre, i distillatori basati sull'Islay hanno creato un’espressione molto intrigante. Parte del whisky che compone Grooves è maturata in botti di red wine molto carbonizzate, il che ha portato a profonde scanalature sulla superficie del legno. Un sorso morbido ma saporito.

Con il logo ispirato agli anni ’60, Ardbeg ha tentato di ricreare le vibrazioni di “Peat and Love” con Grooves, che è stato maturato in botti di vino rosso molto carbonizzate, tanto da imprimere scanalature nel legno, aggiungendo intensità al whisky finale. Aspettatevi profumi di cannella affumicata, paprika, catrame e spruzzi di mare insieme a carne stagionata speziata, pepe bianco e erbe.

Dal laboratorio sperimentale di Ardbeg arriva questo sorso intensamente morbido, prodotto utilizzando i nostri tini più grooviest finora. Spezie affumicate si combinano con falò lontani che sfumano in una morbida nebbia di mele e pere affumicate.

Colore - Berbere (miscela di spezie africane con tonalità rossastre/aranciate)

Naso - Profumi intensi di cannella affumicata e paprika, cuoio antico e sapone per selle, con i tipici sentori di Ardbeg di resina di pino, catrame e spray salino di mare sullo sfondo. Un accenno distante a un falò profumato sulle rive della distilleria e, infine, una nota sapida insolita, come carni speziate al peperoncino. Un piccolo spruzzo d’acqua libera profumi meravigliosi e inaspettati: sapone alla lavanda, pepe bianco macinato, note floreali ed erbacee intrecciate. Fiori freschi si mescolano a foglie di coriandolo e menta.

Gusto - Una pressure salata al palato si trasforma in vellutate di toffee di melassa, popcorn alla vaniglia, frutti salati (albicocche) con cenere e catrame. Ancora una volta quelle note sapide tipiche di BBQ fumoso, paprika e spezie di senape, sfumano in una nebbia inaspettata di pere e mele affumicate, quasi come sidro di pera.

Finale - Paprika affumicata e falò con una dolcezza morbida che perdura.