Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl
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Descrizione del venditore
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Una rara e altamente collezionabile collaborazione tra due produttori iconici: Brasserie Cantillon (Bruxelles) e Domaine Stéphane Tissot (Giura).
“La Corvée” è una creazione ibrida unica all’incrocio tra vino e Lambic, che combina la fermentazione spontanea belga tradizionale con l’eredità enologica del Jura.
Composizione
* Marc di Trousseau & Poulsard, macerato per 3 mesi in amphora
* Miscelato con Lambic di 2 anni
* 300 g/L di uva utilizzata
La birra subisce una rifermentazione naturale in bottiglia, potenziando complessità e potenziale di invecchiamento.
Stile
Una cuvée singolare ed sperimentale, offrendo un profilo profondo ed evolutivo, che collega la struttura della macerazione dell’uva con l’acidità vivace e il carattere selvaggio del Lambic.
Informazioni Generali
Data di imbottigliamento: 12 gennaio 2023
Alcol: 7,5% vol.
Formato bottiglia: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgio) / Giura (Francia)
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, uva
Contiene solfiti naturalmente presenti
⸻
Condizioni:
• Livello di riempimento: Perfetto
• Conservazione: Condizioni ottimali di conservazione in cantina (12–15°C)
Spedizione:
• Imballo accurato e spedizione in una scatola protettiva
⸻
Una rara e innovativa collaborazione tra due produttori di culto, che unisce la tradizione del Lambic e il terroir del Jura — molto ricercata dai collezionisti sia di vino naturale sia di craft beer.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Una rara e altamente collezionabile collaborazione tra due produttori iconici: Brasserie Cantillon (Bruxelles) e Domaine Stéphane Tissot (Giura).
“La Corvée” è una creazione ibrida unica all’incrocio tra vino e Lambic, che combina la fermentazione spontanea belga tradizionale con l’eredità enologica del Jura.
Composizione
* Marc di Trousseau & Poulsard, macerato per 3 mesi in amphora
* Miscelato con Lambic di 2 anni
* 300 g/L di uva utilizzata
La birra subisce una rifermentazione naturale in bottiglia, potenziando complessità e potenziale di invecchiamento.
Stile
Una cuvée singolare ed sperimentale, offrendo un profilo profondo ed evolutivo, che collega la struttura della macerazione dell’uva con l’acidità vivace e il carattere selvaggio del Lambic.
Informazioni Generali
Data di imbottigliamento: 12 gennaio 2023
Alcol: 7,5% vol.
Formato bottiglia: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgio) / Giura (Francia)
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, uva
Contiene solfiti naturalmente presenti
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Condizioni:
• Livello di riempimento: Perfetto
• Conservazione: Condizioni ottimali di conservazione in cantina (12–15°C)
Spedizione:
• Imballo accurato e spedizione in una scatola protettiva
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Una rara e innovativa collaborazione tra due produttori di culto, che unisce la tradizione del Lambic e il terroir del Jura — molto ricercata dai collezionisti sia di vino naturale sia di craft beer.
Dettagli
Lotto misto
No
Numero di bottiglie
1
Birrificio
Cantillon
Paese
Belgio
Edizione
La Corvée 2023
Misura
75cl
% di alcol
7,50
Venduto da
