Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 bottiglia Magnum
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

INGREDIENTI: ginepro, mela selvatica Esmolfe, verbena limone, scorza d'arancia e scorza di limone, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Inizia da una distillazione a base di fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche sono distillate separatamente e il contenuto alcolico è successivamente corretto e una miscela è realizzata con tutti i distillati. Dopodiché viene effettuata una post‑infusione con cannella e vaniglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un gin liscio con un aroma unico, dominato da note agrumate – provenienti dalla scorza d'arancia –, dalla dolcezza morbida della mela Bravo Esmolfe e dalla vaniglia, nonché dal ginepro ben riconoscibile. L'aspetto più sottile di questo gin proviene dai chiodi di garofano e dai semi di coriandolo, e al termine della degustazione si sente la lieve speziatura della Lúcia-Lima.

STORIA
A distinguerlo è il fatto che Sharish Gin utilizza principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi tradizionali portoghesi e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un’incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore del gin a vero “alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo Esmolfe, che sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena limone, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava durante l’ora dello spuntino. Li combinò con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane inalterata, è passata da una bevanda fatta in casa, pensata per regalarla solo a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000, 00 (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center della Penisola Iberica, dove più di 6.000 persone sono passate in un unico spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTA: Questa è una vendita all’asta ricorrente. Il numero/i del sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello/i sulle vostre bottiglie.