Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 è appena stata rilasciata e sono state prodotte solo 1560 bottiglie!!!

Chartreuse Diffusion è la casa di riferimento della famosa Chartreuse, un liquore antico prodotto dai monaci dell'Ordine dei Cartusiani nel XVII secolo. La Chartreuse (o «Carthusian», come era anche chiamata) è un liquore originariamente prodotto dai monaci cartusiani nelle cantine del monastero della Grande Chartreuse, situato ai piedi della Chartreuse a Voiron, nel dipartimento dell'Isère, nel sud della Francia.
Oggi questo liquore è ancora prodotto a Voiron, con una miscela di erbe preparate nei due monasteri della Grande-Chartreuse. La Chartreuse nacque nel 1605 quando i monaci cartusiani di Vauvert, sul sito del giardino di Lussemburgo odierno, trovarono un manoscritto con la formula di un elisir di lunga vita. A causa della sua complessità, la ricetta non fu immediatamente prodotta, ma nel 1737, nel grande monastero cartusiano di Grenoble, iniziarono uno studio approfondito. In seguito iniziarono la produzione, che tuttavia era limitata alle vicine città di Grenoble e Chambéry.
Questo elisir è ancora commercializzato oggi con il nome di «Elisir Vegetale della Grande-Chartreuse».
La Chartreuse verde, invece, fu sviluppata nel 1764; durante la Rivoluzione Francese, i monaci, desiderosi di conservare la ricetta, la cedettero a un farmacista di Grenoble, Liotard. La ricetta tornò nelle mani dei monaci quando egli morì nel 1816. I monaci cartusiani furono espulsi dalla Francia nel 1903, e Chartreuse venne prodotta a Tarragona in Spagna fino al 1929, quando tornò a essere fatta in Francia, a Fourvoir.
Dal 1935, a seguito di una frana a Fourvoirie, il liquore viene prodotto a Voiron dove si trova la cantina di liquori più lunga del mondo (164 metri di lunghezza!).
Dal 1970, Chartreuse Diffusion commercializza questo liquore. Dal 1990, quando fu chiusa la distilleria di Tarragona, Chartreuse è stata prodotta solo a Voiron. L'azienda è inoltre coinvolta nel marketing di diversi spiriti, tra cui vodka Vertical, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, un Eaux de Vie e diversi Sambuca.
Dedicata a questa missione dal proprio ordine religioso, i Càtari della grande abbazia cartusia sono gli unici a conoscere la famosa ricetta. Anche oggi la formula è rimasta un mistero nonostante i metodi di indagine moderni.

All’aspetto, appare di colore giallo paglierino con riflessi dorato-verdognoli. All’olfatto si percepisce un mix unico di profumi erbacei, macchia mediterranea, cioccolato fondente e moka con una nota di anice. In bocca è dolce e fresca, con un accenno di ciò che abbiamo percepito all’olfatto; la rotondità è data da ingredienti come miele e zafferano, che insieme all’alcol di vino conferiscono una morbidezza al prodotto con una chiusura speziata e armoniosa.

CURIOSITÀ:

Questa riserva prestigiosa era presente su tutte le grandi tavole d’Europa nel XIX secolo; era inoltre particolarmente apprezzata dallo Zar di Russia, Nicola II, e da allora è stata considerata “La Regina delle Liqueurs”. Cuvée d’assemblage composta da diverse botti di Chartreuse Jaune invecchiate e selezionate dai monaci di Chartreux in sole 1600 bottiglie numerate. In confezione serigrafata.

43% - 70 cl.

La bottiglia fotografata e numerata 364/1560 sarà quella effettivamente spedita all’acquirente finale!!!

La spedizione sarà in confezione speciale di POLISTIRENE per proteggere da urti e deformazioni della temperatura.
NON spedisco in Turchia, Israele e Corsica.