Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl
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Descrizione del venditore
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Una rara e altamente collezionabile collaborazione tra due produttori iconici: Brasserie Cantillon (Bruxelles) e Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” è una creazione ibrida unica, all’incrocio tra vino e Lambic, che combina la fermentazione spontanea belga tradizionale con l’eredità della vinificazione del Jura.
Composizione
* Marc di Trousseau e Poulsard, macerato per 3 mesi in amphora
* Mescolato con Lambic di 2 anni
* Sono stati usati 300 g/L di uva
La birra subisce una rifermentazione naturale in bottiglia, che ne aumenta la complessità e le potenzialità di invecchiamento.
Stile
Una cuvée singolare e sperimentale, offrendo un profilo profondo e in evoluzione, che mette insieme la struttura della macerazione delle uve con l’acidità vivace e il carattere selvaggio del Lambic.
Informazioni Generali
Data dell’imbottigliamento: 12 gennaio 2023
Alcool: 7,5% vol.
Formato: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgio) / Jura (Francia)
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, uve
Contiene solfiti naturalmente presenti
⸻
Condizioni:
• Nivel o riempimento: Perfetto
• Conservazione: Condizioni ideali di cantina (12–15°C)
Spedizione:
• Imballaggio accurato e spedizione in una scatola protettiva
⸻
Una collaborazione rara e innovativa tra due produttori cult, che unisce la tradizione del Lambic e il terroir del Jura — molto ricercata dai collezionisti sia di vino naturale sia di birra artigianale.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Una rara e altamente collezionabile collaborazione tra due produttori iconici: Brasserie Cantillon (Bruxelles) e Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” è una creazione ibrida unica, all’incrocio tra vino e Lambic, che combina la fermentazione spontanea belga tradizionale con l’eredità della vinificazione del Jura.
Composizione
* Marc di Trousseau e Poulsard, macerato per 3 mesi in amphora
* Mescolato con Lambic di 2 anni
* Sono stati usati 300 g/L di uva
La birra subisce una rifermentazione naturale in bottiglia, che ne aumenta la complessità e le potenzialità di invecchiamento.
Stile
Una cuvée singolare e sperimentale, offrendo un profilo profondo e in evoluzione, che mette insieme la struttura della macerazione delle uve con l’acidità vivace e il carattere selvaggio del Lambic.
Informazioni Generali
Data dell’imbottigliamento: 12 gennaio 2023
Alcool: 7,5% vol.
Formato: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgio) / Jura (Francia)
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, uve
Contiene solfiti naturalmente presenti
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Condizioni:
• Nivel o riempimento: Perfetto
• Conservazione: Condizioni ideali di cantina (12–15°C)
Spedizione:
• Imballaggio accurato e spedizione in una scatola protettiva
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Una collaborazione rara e innovativa tra due produttori cult, che unisce la tradizione del Lambic e il terroir del Jura — molto ricercata dai collezionisti sia di vino naturale sia di birra artigianale.
Dettagli
Lotto misto
No
Numero di bottiglie
1
Birrificio
Cantillon
Paese
Belgio
Edizione
La Corvée 2023
Misura
75cl
% di alcol
7,50
Venduto da
