2016 Auguste Clape, Cornas - Rodano, Cornas - 1 Bottiglia (0,75 litri)

Una bottiglia da 75 cl di Domaine Auguste Clape Cornas 2016; etichetta e capsula in condizioni eccellenti.

Vino imbottigliato in proprietà.

Spedito tramite UPS.

96/100 Robert Parker

About the estate
Auguste Clape non è il nome del primo avo della tenuta né quello dell’ultima generazione della famiglia. È invece il nome di un oenologo che ha svolto un ruolo fondamentale nell’affermare la fama dei vini di Cornas. Ha provocato una reale inversione di paradigma nelle pratiche produttive, sia nella sua tenuta sia nell’intera denominazione Cornas. Oggi le innovazioni introdotte da Auguste Clape e da sua moglie sono state trasmesse ai discendenti, che continuano a mantenere l’eredità con distinguersi.

La tenuta Auguste Clape è nata nel XIX secolo ma inizialmente era dedicata all’agricoltura mista. Auguste Clape—che sposò la figlia dei proprietari—arrivò alla tenuta di famiglia nel 1949, e la coppia decise di concentrarsi interamente sul vino. All’epoca possedevano solo quattro ettari di vigne; decisero di sviluppare un mercato per il loro vino, scelta che li spinse a iniziare l’imbottigliamento in azienda nel 1955. Gradualmente la loro fama—e quella dei loro vini—crescero, estendendosi ben oltre la Francia. Altri raccolti furono progressivamente abbandonati per consentire un pieno focus sulla viticoltura. Nel 1988, Auguste Clape accolse il figlio nell’impresa. Il figlio aveva affinato le sue competenze accanto a nomi tra i più importanti nel sud della Francia, come Domaine Tempier (Bandol) e Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape).

Insieme adottarono pratiche agricole sostenibili ispirate a principi biodinamici—già esplorate in modo preliminare—includendo l’uso di zolfo e rame per trattare le viti, vendemmia manuale e vinificazione tradizionale plot-by-plot. La tenuta adotta un approccio tradizionale all’appellazione Cornas, in particolare attraverso i lunghi periodi di invecchiamento in botti grandi usate per la maggior parte dei suoi vini—specialmente le cuvée di punta.

A luglio 2018, Auguste Clape, figura leggendaria dell’appellation, è venuto a mancare, lasciando il timone a suo figlio Pierre e al nipote Olivier, entrato in azienda nel 2002. Oggi coltivano poco più di 8 ettari di vigne—principalmente Syrah, insieme a Roussanne e Marsanne—con un’età media di circa quaranta anni. La tenuta dispone di una cantina moderna dotata di sistemi di raffreddamento per garantire temperature stabili del vino.

La produzione è limitata, e i vini sono molto ricercati dagli appassionati per il loro carattere distintivo, potenza, complessità e notevole equilibrio. Grazie alla qualità del terroir e al processo di invecchiamento, i vini possiedono un notevole potenziale di invecchiamento.

About the cuvée
Il Cornas di Auguste Clape è uno dei migliori vini dell’appellation, offrendo ricchezza, profondità e un enorme potenziale di invecchiamento. La vinificazione e l’invecchiamento in botti grandi usate con l’intero grappolo aiutano a preservare la genuina espressione del terroir di Cornas.