Coltello-fodero - Giappone - 2000-2010

Un coltello giapponese Yanagiba con una lama elegante e lunga e un manico tradizionale in legno. Questo tipo di coltello è progettato per tagli precisi e fluidi e viene spesso utilizzato per pesce, sushi e sashimi, ma è anche un bellissimo pezzo per gli appassionati di coltelli da cucina giapponesi.

La lama è affilata come una lama di rasoio e ha una lunghezza totale di 34 cm. La lama porta caratteri giapponesi e ha un aspetto bello e autentico con evidenti segni di utilizzo e patina, adatto a un coltello che non è solo decorativo ma può davvero essere usato.

Il manico in legno con una ghiera nera conferisce al coltello un aspetto sobrio e classico. Un coltello da cucina giapponese dal carattere marcato, per collezionisti, cuochi amatoriali o appassionati di coltelli tradizionali.