Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

Edizione antica rilegata – Larousse, Parigi

Splendido esemplare del celebre Larousse Gastronomique, l'enciclopedia culinaria di riferimento, pubblicata da Larousse a Parigi.

Editore : Larousse, Parigi

Titolo : Larousse Gastronomique

Edizione rilegata : copertina in rilievo con illustrazione dorata (camino e fiamme stilizzate)

Lingua : Francese

Contenuto : enciclopedia illustrata della gastronomia, ricca di migliaia di ricette, definizioni, tecniche e biografie di grandi chef.

Stato : buono stato generale. Qualche lieve traccia di usura legata al tempo, ma rilegatura solida e pagine complete, una pagina si stacca, Bel esemplare da collezione.

Opera indispensabile per gli appassionati di cucina, collezionisti e appassionati di gastronomia francese.