Sister Isles - Single Cask - 70cl - 3 bottiglie





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Sister Isles Single Cask, 3 bottiglie da 70 cl, 40% ABV, Saint Kitts e Nevis, finito nella Duero Valley dopo 8–12 anni, affinato in botti di rovere francese e americano, lotto non misto.
Descrizione del venditore
REGIONE: S. Kitts e Nevis, Caraibi, dai Caraibi alla Valle del Douro.
ELABORAZIONE. Questo rum è attentamente selezionato tra gli 8 e i 12 anni di invecchiamento e poi inviato nella Valle del Duero in Spagna per la rifinitura. Subisce un’ulteriore invecchiamento a 800 metri sul livello del mare in botti di rovere francese e americano precedentemente utilizzate per affinare i vini Premium Reserva di Hacienda Zorita.
ASSAGGIO Profumo: Complesso, inizia con un profilo segnato dal mix di diverse tipologie di rovere francese e americano, ex-bourbon, pepe, mandorle tostate, vaniglia e fichi.
Palato: Ricco e pieno; il naso prosegue con un profilo avvolgente dovuto alle note distinte di rovere francese e americano. Si evolve poi in note di cacao, pepe, uvetta, tabacco, prugne e un tocco di salinità.
Finale: Molto lungo, setoso e avvolgente.
Aggiunta per l’isola del Portogallo al costo di trasporto attuale, 30€ per scatola da 4 bottiglie
Il venditore si racconta
REGIONE: S. Kitts e Nevis, Caraibi, dai Caraibi alla Valle del Douro.
ELABORAZIONE. Questo rum è attentamente selezionato tra gli 8 e i 12 anni di invecchiamento e poi inviato nella Valle del Duero in Spagna per la rifinitura. Subisce un’ulteriore invecchiamento a 800 metri sul livello del mare in botti di rovere francese e americano precedentemente utilizzate per affinare i vini Premium Reserva di Hacienda Zorita.
ASSAGGIO Profumo: Complesso, inizia con un profilo segnato dal mix di diverse tipologie di rovere francese e americano, ex-bourbon, pepe, mandorle tostate, vaniglia e fichi.
Palato: Ricco e pieno; il naso prosegue con un profilo avvolgente dovuto alle note distinte di rovere francese e americano. Si evolve poi in note di cacao, pepe, uvetta, tabacco, prugne e un tocco di salinità.
Finale: Molto lungo, setoso e avvolgente.
Aggiunta per l’isola del Portogallo al costo di trasporto attuale, 30€ per scatola da 4 bottiglie

