Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
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Descrizione del venditore
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 è una delle espressioni più ambite della leggendaria Brasserie Cantillon, produttore di riferimento di tradizionali lambic fermentati spontaneamente a Bruxelles.
Questa cuvée fa parte della esclusiva gamma “Lou Pepe”, distinta dalla Gueuze classica per l’utilizzo di soli lambics di 2 anni, accuratamente selezionati, tipicamente provenienti da botti eccezionali di un’unica vendemmia. Il risultato è una Gueuze spesso descritta come più intensa, strutturata e complessa, con una espressione più profonda del carattere maturo del lambic.
La miscelazione subisce una seconda fermentazione in bottiglia, creando una carbonatazione naturale e una fine effervescenza simile a quella dello champagne. Come tutte le birre Cantillon, la fermentazione è interamente spontanea, affidata a lieviti selvaggi e alla microflora ambientale dell’impianto birrario.
Profilo di degustazione
La Lou Pepe Gueuze 2020 è nota per il profilo aromatico altamente complesso, che combina:
* scorza di agrumi brillante (limone, pompelmo)
* mela verde e rabarbaro
* classici accenti “funky” di fieno, cuoio e cantina umida
* delicata influenza del rovere derivante dall’invecchiamento in botte a lungo
Al palato è estremamente secca, acidità marcata e molto minerale, con una spina dorsale precisa, quasi salina. Nonostante l’intensità, la texture resta elegante grazie a una carbonazione fine e alla naturale rotondità del lambic maturo.
Potenzialità di invecchiamento
Questa cuvée è pensata per lunghi invecchiamenti ed è tipicamente in grado di evolvere per decenni, sviluppando nel tempo una maggiore complessità ossidativa, mielata e nussata.
Conservazione e spedizione
La bottiglia è stata conservata in condizioni di cantina impeccabili con temperatura e umidità stabili, garantendo una conservazione ottimale.
Sarà accuratamente imballata in imballaggio protettivo rinforzato, garantendo un trasporto e una consegna in condizioni perfette.
Una bottiglia di riferimento per gli amanti della Gueuze tradizionale, che combina precisione, complessità selvatica e l’inconfondibile firma Cantillon.
Il venditore si racconta
Collezionista di vini appassionato, con grande attenzione al Jura e ai vini espressione del terroir, scelgo con cura bottiglie direttamente dai domaine o da fonti affidabili.
La mia collezione riflette un profondo interesse per l'enologia naturale e a basso intervento.
Tutte le bottiglie sono conservate in condizioni di cantina ottimali (temperatura controllata, umidità e assenza di esposizione alla luce), garantendo una conservazione perfetta.
Presto molta attenzione alla provenienza, alle condizioni e alla trasparenza, e tutte le spedizioni avvengono con imballaggi sicuri e protettivi.
Che tu sia un collezionista o un appassionato, qui troverai vini autentici, accuratamente selezionati, con identità reale e potenziale di invecchiamento.
Tradotto con Google TraduttoreBrasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 è una delle espressioni più ambite della leggendaria Brasserie Cantillon, produttore di riferimento di tradizionali lambic fermentati spontaneamente a Bruxelles.
Questa cuvée fa parte della esclusiva gamma “Lou Pepe”, distinta dalla Gueuze classica per l’utilizzo di soli lambics di 2 anni, accuratamente selezionati, tipicamente provenienti da botti eccezionali di un’unica vendemmia. Il risultato è una Gueuze spesso descritta come più intensa, strutturata e complessa, con una espressione più profonda del carattere maturo del lambic.
La miscelazione subisce una seconda fermentazione in bottiglia, creando una carbonatazione naturale e una fine effervescenza simile a quella dello champagne. Come tutte le birre Cantillon, la fermentazione è interamente spontanea, affidata a lieviti selvaggi e alla microflora ambientale dell’impianto birrario.
Profilo di degustazione
La Lou Pepe Gueuze 2020 è nota per il profilo aromatico altamente complesso, che combina:
* scorza di agrumi brillante (limone, pompelmo)
* mela verde e rabarbaro
* classici accenti “funky” di fieno, cuoio e cantina umida
* delicata influenza del rovere derivante dall’invecchiamento in botte a lungo
Al palato è estremamente secca, acidità marcata e molto minerale, con una spina dorsale precisa, quasi salina. Nonostante l’intensità, la texture resta elegante grazie a una carbonazione fine e alla naturale rotondità del lambic maturo.
Potenzialità di invecchiamento
Questa cuvée è pensata per lunghi invecchiamenti ed è tipicamente in grado di evolvere per decenni, sviluppando nel tempo una maggiore complessità ossidativa, mielata e nussata.
Conservazione e spedizione
La bottiglia è stata conservata in condizioni di cantina impeccabili con temperatura e umidità stabili, garantendo una conservazione ottimale.
Sarà accuratamente imballata in imballaggio protettivo rinforzato, garantendo un trasporto e una consegna in condizioni perfette.
Una bottiglia di riferimento per gli amanti della Gueuze tradizionale, che combina precisione, complessità selvatica e l’inconfondibile firma Cantillon.
Il venditore si racconta
Collezionista di vini appassionato, con grande attenzione al Jura e ai vini espressione del terroir, scelgo con cura bottiglie direttamente dai domaine o da fonti affidabili.
La mia collezione riflette un profondo interesse per l'enologia naturale e a basso intervento.
Tutte le bottiglie sono conservate in condizioni di cantina ottimali (temperatura controllata, umidità e assenza di esposizione alla luce), garantendo una conservazione perfetta.
Presto molta attenzione alla provenienza, alle condizioni e alla trasparenza, e tutte le spedizioni avvengono con imballaggi sicuri e protettivi.
Che tu sia un collezionista o un appassionato, qui troverai vini autentici, accuratamente selezionati, con identità reale e potenziale di invecchiamento.
Tradotto con Google TraduttoreDettagli
Lotto misto
No
Numero di bottiglie
1
Birrificio
Cantillon
Paese
Belgio
Edizione
Lou Pepe Gueuze 2020
Misura
75cl
Data di scadenza
2043
% di alcol
5,00
Venduto da
