Coltello-fodero - Belgio - 2025

Cucchio da chef stile honesuki forgiato a mano – 27 cm
Coltello da cucina stile honesuki forgiato a mano, carattere marcato, con una lama robusta e appuntita e un chiaro aspetto artigianale. La combinazione della superficie grezza forgiata e della lama rifinita in modo più accurato conferisce al coltello un carattere vigoroso e unico.
La forma robusta e la punta affilata rendono questo tipo di coltello particolarmente adatto a tagli precisi intorno alle articolazioni, alla disossa di volatili e ad altri compiti di taglio controllato in cucina.
La lama presenta un marchio del costruttore ben visibile ed è affilata.
Il manico in legno ha una tonalità calda e naturale e una bella venatura del legno.
La semplice forma angolare si è ben adattata al carattere tradizionale del coltello e conferisce una finitura sobria ed elegante.
La lunghezza totale è di 27 cm.
Un coltello da chef particolare e funzionale per gli amanti dei coltelli forgiati a mano, dell'artigianato tradizionale e degli accessori da cucina dal carattere distintivo.