Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Sette anni dopo aver sviluppato la ricetta originale di Sharish Gin, nasce l’idea di creare una versione di come Sharish sarebbe stato se il Distiller António Cuco avesse deciso di creare la stessa ricetta nel 2021, utilizzando tutta la conoscenza botanica e di distillazione maturata dal 2014. Le botaniche originali sono rimaste sostanzialmente invariate. Tuttavia, arance e limoni sono stati sostituiti con mandarino, bergamotto e lime kaffir. Sono stati aggiunti alcuni degli aromi e sapori preferiti del distillatore: melissa, cardamomo e fiore d’arancio.

TASTING NOTES
Il risultato è un gin più classico, più secco e complesso, con un mix di note agrumate, floreali e fruttate, proprio come lo apprezzano i consumatori più esigenti. È il nostro prodotto di punta.

HISTORY
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che privilegia la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica quanto lui stesso. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un’incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco è passato da semplice intenditore della bevanda gin a vero “alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco è tornato a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, donatagli dalla bisnonna al mercato di Borba, e la verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Ha combinato questi ricordi con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per arrivare alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, destinata a qualche amico, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che esiste il primo e unico Centro di Interpretazione del Gin nella Penisola Iberica, dove più di 6.000 persone sono passate in un unico spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).