Mortlach 21 years old Special Release 2020 - Natural Cask Strength - 70cl

Mortlach 21 years 2020 Special Reléase

Questo Mortlach è stato invecchiato in piccoli lotti per ottenere il carattere intenso della sua distilleria. Verrà quindi affinato con cura in botti che in precedenza contenevano sherry Pedro Ximénez e Oloroso per creare nuovi livelli di sapore e aroma.

All'olfatto:

Mor­bido e rotondo, con una lieve pizzicore. La prima impressione è di frutta secca intensa, seguita da quei panini al burro appena sfornati, forse spalmati con marmellata di lime. Ben presto diventa leggermente sapido e succoso, ma mantiene una leggera nota agrumata. Qualche goccia d'acqua modifica quest'ultima nota e attenua l'aroma.

Al palato:

Da bere liscio, è un whisky morbido per la sua forza, con una consistenza davvero mielata. Il sapore incredibilmente intenso al palato è inizialmente dolce, con frutta secca, seguito da un gusto ricco e sapido con un sorprendente retrogusto di peperoncino man mano che si lascia l'assaggio.