Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottiglia
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

INGREDIENTI: Genepiro, mela selvatica Esmolfe, verbena limone, scorza d’arancia e scorza di limone, chicco di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Parte da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche vengono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e si realizza una miscela con tutti i distillati. Successivamente, viene effettuata une infusione post-distillazione con cannella e vaniglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un gin morbido, con un aroma unico, dominato da note agrumate – provenienti dalla scorza d’arancia –, la dolcezza morbida della mela Bravo de Esmolfe e la vaniglia, oltre al ginepro riconoscibile. I tocchi più sottili di questo gin derivano da chiodi di garofano e semi di coriandolo, e al termine della degustazione si avverte la leggera piccantezza della Limetta Siciliana (Lúcia-Lima).

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, così come il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi tradizionali portoghesi e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui. In un periodo di disoccupazione e grazie a una incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice conoscitore della bevanda gin a vero “alchimista dei sapori”, capace di creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Li combinò con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale resta invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, destinata a poche persone, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un giro d’affari che ammonta a 1.300.000 R$ (2018). È presso la distilleria Sharish Gin il primo e unico Centro di Interpretazione del Gin nella Penisola Iberica, dove in un solo spazio e in un solo anno hanno transito più di 6.000 persone. Sharish è un brand in crescita che guarda al futuro.

NOTA IMPORTANTE: questa è un’asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire dal/i numero/i sul/ sui vostri flaconi.