Château de Montifaud 1977 - Cognac Millésime - b. 2011 - 500ml

Un imbottigliamento davvero straordinario di Château de Montifaud Cognac. Questo millesimato risale all'anno in cui Jimmy Carter prestò giuramento, la Regina d'Inghilterra celebrò il suo Giubileo di Argento e Star Wars fu rilasciato per la prima volta – 1977!

Questo Cognac Millésimé è prodotto da uve coltivate nel cru Petite Champagne, ampiamente considerato uno dei migliori cru della regione Cognac. Tutte queste uve furono raccolte nel raccolto del 1977.

Il Cognac è stato imbottigliato al Château nel 2011, conferendo al distillato una straordinaria età di 34 anni. Questo lunghissimo processo di invecchiamento in botti di rovere francese ha prodotto un distillato di profondità e complessità singolari. I degustatori dovrebbero aspettarsi sapori intensi e dignitosi di frutta secca, rovere profondo, caramello, uve raggrinzite, vino dolce, vaniglia francese ricca e leggeri accenni di cocco, con alcune note floreali fresche. Nonostante questa età fenomenale, il Cognac riesce in qualche modo a mantenere un equilibrio superb, e non è per nulla troppo legnato.

Il distillato è imbottigliato al 43% vol., un piccolo aumento di gradazione che fa una grande differenza nei sapori e nella sensazione in bocca di questo fantastico distillato. Il Cognac ha un aspetto tanto buono quanto il gusto: una bellissima bottiglia rustica, con etichettatura a mano, collo ornato da una cordicella e un tappo splendido. Ogni bottiglia è corredata di una scatola di presentazione in legno estremamente elegante, con etichetta metallica inlaid lucida e chiusura.

Ogni imbottigliamento è numerato a mano e le scorte sono molto limitate. Si tratta di una bottiglia unica nel suo genere, che rappresenterebbe un regalo eccellente per chiunque ami il Cognac e un ottimo aggiunta anche alla collezione più ampia.

Si noti che si tratta di una bottiglia da 500 ml.