Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 Magnum Bottle
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Sette anni dopo aver sviluppato la ricetta originale di Sharish Gin, è nata l’idea di creare una versione di come Sharish sarebbe stato se il Distillatore António Cuco avesse deciso di creare la stessa ricetta nel 2021, utilizzando tutta la conoscenza delle botaniche e della distillazione accumulata dal 2014. Le botaniche originali sono state essenzialmente conservate. Tuttavia, l’arancia e il limone sono stati sostituiti da mandarino, bergamotto e lime kaffir. Alcuni dei profumi e sapori preferiti dal distillatore sono stati aggiunti: melissa, cardamomo e fiore d’arancio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un gin più classico, più secco e complesso, con un mix di note agrumate, floreali e fruttate, proprio come piacciono ai consumatori più esigenti. È il nostro prodotto top di gamma.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che privilegia la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica come lui. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a una straordinaria capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore della bevanda gin a vero “alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che la sua bisnonna gli offriva di mangiare al mercato di Borba, e la verbena odororegina, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Combinate queste memorie con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane invariata, è passata da una bevanda fatta in casa, destinata a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un giro d’affari che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È nella distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Centro di Interpretazione del Gin nella Penisola Ibérica, dove oltre 6.000 persone sono passate in un solo spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTE: Questa è un’asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello presente sulle vostre bottiglie.