Highland Park 16 years old Twisted Tattoo - b. 2019 - 700ml

Twisted Tattoo è la prima release di Highland Park che presenta whisky maturati in botti di quercia stagionate con vino Rioja spagnolo. Il single malt di 16 anni risultante si dice sia ricco e pieno di carattere, distinto rispetto agli altri. Imbottigliato a una forza naturale della botte del 46,7% ABV, si dice che presenti note di "torba leggera all’erica e morbidi frutti rossi". Ispirato alla leggenda vichinga della Midgard Serpent, che si avvolgeva intorno alla Terra per mordere la propria coda.
Colore
Ambra ricca con riflessi rame-doro e una calda lucentezza mielata.
Naso
Lieve torba all’erica e morbidi frutti rossi emergono dal bicchiere, sollevati da quercia stagionata Rioja—vaniglia sottile e spezie si intrecciano all’aroma.
Palato
Ricco e di corpo pieno, con una sensazione vellutata in bocca, questo lascia una leggera nota di torba all’erica. Quercia stagionata Rioja intreccia frutti rossi maturi—prugna, ciliegia, lamponi—con spezie tipiche dello sherry. Cocoa, mandorla tostata e vaniglia persistono, offrendo un finale lungo e riscaldante con un sottile eco di torba.
Finale
Lungo ed elegante, che si dispiega lentamente con note di frutti rossi secchi e torba all’erica morbida, con una dolcezza guidata dal Rioja intrecciata tra la quercia. Il calore persiste in una lucentezza setosa e speziata, lasciando un retrogusto leggermente affumicato e resinous, e un raffinate tannici.