Deanston 2002 17 years old Organic PX Finish - 70cl

Una rara ed estremamente limitata release dalla Deanston Distillery, questo single malt delle Highlands di 17 anni è stato distillato nel 2002 e imbottigliato come parte della serie Organic Whisky di Deanston.

Inizialmente maturato per 14 anni in botti di rifusione, il whisky ha poi ricevuto una finitura estesa di tre anni in botti di sherry organici di Pedro Ximénez (PX), creando un carattere ricco e fruttato. Sono state prodotte solo 2.505 bottiglie.

Bottigliato al 49,3% ABV, questo whisky è presentato con colore naturale e senza filtrazione a freddo, preservando il suo pieno carattere e tessitura.

Note di degustazione

Naso: Ricco e fruttato, con frutta secca, uvetta e fichi accanto a malto dolce e un sottile carattere di sherry PX. Vengono sviluppate note di vaniglia e spezie delicate nel tempo.

Palato: Corpo pieno e dolce, con caramello, sciroppo d’acero, scorza d’arancia candita e uvetta imbevuta di sherry. Ulteriori note di fichi, datteri, cioccolato al latte e cannella aggiungono profondità.

Finale: Lungo e dolce, con note mielate, frutta secca e una leggera spezia riscaldante.

Una Deanston splendidamente distintiva che combina lo stile maltato caratteristico della distilleria con l’influenza ricca dei barili organici di sherry PX. La sua produzione limitata, l’età di 17 anni e la presentazione naturale ne fanno una bottiglia attraente sia per gli appassionati di Deanston sia per i collezionisti.