2019 Nährer Anut - Bassa Austria - 6 Bottiglie (0,75 L)





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Sei bottiglie del 2019 Nährer Anut proveniente da Bassa Austria, ciascuna da 0,75 litri, con capsule metallica completamente intatta e etichetta leggibile.
Descrizione del venditore
MIKE, Michael NÄHRER. VIGNETI DIMENTICATI.
Locandiere e chef della leggendaria taverna omonima a Rassing (Traisental). Per anni, osservò con sgomento come molti vecchi vigneti della regione crollassero in rovina, senza che una nuova generazione di viticoltori intervenisse per prenderli in gestione.
Per preservare questo patrimonio storico, lanciò insieme a due amici viticoltori, Jürgen Leitamayer e Tom Dockner, il progetto "Vergessene Weingärten" (Forgotten Vineyards). Fu inaugurato nel 2019 con "antwurti", uno rosé. A esso seguirono nel 2020 un rosso leggero ("bilithi"), un Veltliner ("blidi") e l'aromatico "bina".
Si tratta di uvaggi da campo vinificati senza fronzoli. Invecchiati in legno usato, fermentati spontaneamente e maturati sui lieviti fini. Puliti e precisi. Per chi apprezza uno stile elegante con un tocco di originalità, questa è un’aggiunta incredibilmente entusiasmante alla nostra gamma.
Il venditore si racconta
MIKE, Michael NÄHRER. VIGNETI DIMENTICATI.
Locandiere e chef della leggendaria taverna omonima a Rassing (Traisental). Per anni, osservò con sgomento come molti vecchi vigneti della regione crollassero in rovina, senza che una nuova generazione di viticoltori intervenisse per prenderli in gestione.
Per preservare questo patrimonio storico, lanciò insieme a due amici viticoltori, Jürgen Leitamayer e Tom Dockner, il progetto "Vergessene Weingärten" (Forgotten Vineyards). Fu inaugurato nel 2019 con "antwurti", uno rosé. A esso seguirono nel 2020 un rosso leggero ("bilithi"), un Veltliner ("blidi") e l'aromatico "bina".
Si tratta di uvaggi da campo vinificati senza fronzoli. Invecchiati in legno usato, fermentati spontaneamente e maturati sui lieviti fini. Puliti e precisi. Per chi apprezza uno stile elegante con un tocco di originalità, questa è un’aggiunta incredibilmente entusiasmante alla nostra gamma.

