2010 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottiglia (0,75 litri)





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Dom Pérignon Vintage 2010 Brut champagne proveniente della regione di Champagne in Francia, in bottiglia da 0,75 L, una bottiglia, confezione originale in coffret.
Descrizione del venditore
Descrizione
Dom Pérignon Vintage 2010 – descrizione e valore
Il Dom Pérignon Vintage 2010 è uno Champagne millesimato prodotto esclusivamente con uve della vendemmia 2010, principalmente Chardonnay e Pinot Nero. Ha una gradazione di circa 12,5% vol. e viene commercializzato dopo un lungo affinamento sui lieviti.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo dorato luminoso, con riflessi leggermente verdi.
Perlage: molto fine, elegante e persistente.
Profumo: agrumi, fiori bianchi, frutta matura e tropicale, con richiami di pesca, albicocca, ananas, crosta di pane, pasticceria, spezie dolci e note minerali.
Gusto: intenso ma raffinato, con buona freschezza, struttura cremosa e una marcata componente sapida e minerale.
Finale: lungo, preciso e leggermente speziato.
L’annata 2010 fu climaticamente difficile, soprattutto per le piogge di agosto e il rischio di botrite. La forte selezione delle uve ha però prodotto uno Champagne considerato complesso, energico e dotato di buon potenziale evolutivo. Le valutazioni riportate da Millésima vanno, a seconda del critico, da circa 92 a 98 punti.
Descrizione
Dom Pérignon Vintage 2010 – descrizione e valore
Il Dom Pérignon Vintage 2010 è uno Champagne millesimato prodotto esclusivamente con uve della vendemmia 2010, principalmente Chardonnay e Pinot Nero. Ha una gradazione di circa 12,5% vol. e viene commercializzato dopo un lungo affinamento sui lieviti.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo dorato luminoso, con riflessi leggermente verdi.
Perlage: molto fine, elegante e persistente.
Profumo: agrumi, fiori bianchi, frutta matura e tropicale, con richiami di pesca, albicocca, ananas, crosta di pane, pasticceria, spezie dolci e note minerali.
Gusto: intenso ma raffinato, con buona freschezza, struttura cremosa e una marcata componente sapida e minerale.
Finale: lungo, preciso e leggermente speziato.
L’annata 2010 fu climaticamente difficile, soprattutto per le piogge di agosto e il rischio di botrite. La forte selezione delle uve ha però prodotto uno Champagne considerato complesso, energico e dotato di buon potenziale evolutivo. Le valutazioni riportate da Millésima vanno, a seconda del critico, da circa 92 a 98 punti.

