2019 Montevertine, Le Pergole Torte - 1 Bottiglia (0,75 litri)

Le Pergole Torte è un vino toscano di pregio prodotto da Montevertine. È uno dei vini italiani più ambiti e rinomati. Si ottiene da uve Sangiovese. Dopo una scrupolosa selezione delle uve, procediamo quindi alla fermentazione in serbatoi di cemento, seguita dalla fermentazione malolattica. L'affinamento invece comprende 12 mesi in botti di rovere Slavoniano, 12 mesi in barriques di Allier e altri 6 mesi in bottiglia. “Le Pergole Torte” mostra un bel rubino alla vista; il naso è sorprendente per la sua ricchezza e complessità di frutti rossi, spezie, cacao tostato e caffè, e note minerali sullo sfondo. Un vino elegante e al contempo strutturato, armonico, persistente, destinato a una vita molto lunga. livello di riempimento ottimale, capsula intatta ed etichetta eccellente. Conservato nella mia cantina privata a temperatura e umidità controllate, sarà spedito in imballaggi speciali per salvaguardare l'integrità della bottiglia e proteggerla dai cambiamenti climatici e dal maltempo.