Dictador 2009 - Sinfonia - b. 2022 - 70cl

Dictador Sinfonia Fino 2009 è un rum premium colombiano in edizione limitata creato dal rinomato Master Blender Hernan Parra. Questo spirito vanta un profilo di gusto unico risultato da un processo di invecchiamento meticoloso in più fasi. Caratteristiche principali del prodotto:
Origine: Colombia (Cartagena)
Annata: 2009
Tempo di invecchiamento: circa 13-14 anni (distillato nel 2009)
Alcool per volume (ABV): 50%
Formato della bottiglia: 700 ml
Processo di invecchiamento: il rum è stato inizialmente maturato in botti di rovere americano. Successivamente è stato rifinito due volte in botti secche di sherry Fino e botti di vino Porto. La selezione di queste botti specifiche ha conferito al distillato profondità e un equilibrio complesso e senza precedenti.
Profilo sensoriale:
Aroma: Intenso e setoso. Si percepiscono note di uva bianca, caramello, cioccolato fondente e clementine. L’insieme è completato da sottili, rari accenti di oli di arancia, fiori bianchi e lavanda.
Assaggio: Straordinariamente fresco, ricco e pieno (l’alto contenuto alcolico mette in risalto perfettamente il sapore). Note di mango esotico, clementine, miele, cacao e spezie dominano il palato. È accompagnato da un tocco intrigante di sale marino e cioccolato fondente.
Finale: Lungo, profondo, con note distintive di amarena, cioccolato fondente e agrumi maturi.