Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

Cosa dice la Distilleria
Ispirata dall'Atlantico su cui sorge la distilleria Laphroaig, An Cuan Mòr ("Grande Oceano") è composta da una selezione di molte botti – ogni lotto scelto a mano per il suo sapore eccezionale dal nostro Maestro Distillatore.

Tutti sono maturati in botti ex-bourbon di primo riempimento nel Deposito n. 1 – a due passi dalle onde che si infrangono. Questo whisky viene poi accuratamente trasferito in nuove botti e lasciato riposare nel migliore rovere europeo. Il risultato è una fusione straordinaria di sapori, dal caratteristico torba dei nostri distillati, alle morbide e speziate tonalità di caramello del legno americano, alle note grandi e ricche di “albicocca bruciata e uva passa” per cui il rovere europeo è così celebre. Ogni opacità quando viene mescolato con l'acqua è normale per un whisky non filtrato a freddo.

Cosa dice Gary
Naso: Fumo di torba, note medicinali, iodio, brisket affumicato spennellato di salsa barbecue e una buona dose di sale marino, un po' di prodotti da forno – un pane lievitato.
Palato: Dolce, torba con note di frutta, pere, mele, un tocco di miele prima che faccia capolino un morso pepato di torba.
Finale: Moderatamente lungo, con fumo di torba e sfumature di frutta.
Commenti: Laphroaig mi colpisce sempre. Questo ha una bella colorazione dorata con una punta di rame – e mi piacciono le note carnose all’olfatto. Un altro esclusiva da canale travel retail che sembra non essere disponibile al momento. Niente di sgradevole, ma non è il mio preferito tra i Laphroaig.