Cobraz - Cataplana / Stoofpan - Padella - Rame

Cataplana portoghese in rame con diametro medio di 33 cm.

Autentico banchetto per gruppi più numerosi
Porta i sapori ricchi del Portogallo nella vostra cucina con la tradizionale cataplana in rame.

Cottura salutare per stufare e cuocere al vapore
La Cataplana è più di una pentola: è una tecnica culinaria millenaria. Grazie alla sua forma rotonda unica e alla chiusura ermetica, gli ingredienti vengono stufati e cotti al vapore contemporaneamente. Così i succhi, le vitamine e gli aromi rimangono perfettamente intatti. Che si prepari una paella ricca, frutti di mare freschi o un stufato saporito, il risultato è sempre di intenso gusto.

Artigianato artigianale dal Portogallo
Ogni Cataplana del marchio Cobraz è un capolavoro artigianale proveniente da Oliveira de Azeméis. All'esterno è realizzata in rame finemente martellato a mano, mentre l'interno è rivestito di uno strato di stagno per una distribuzione del calore sicura e omogenea. La pentola è progettata in modo da poter servire il piatto direttamente dalla pentola a tavola. Adatta per gas, fuoco aperto e forno (non adatta a induzione).

Questo lotto è stato accuratamente pulito e verrà imballato con cura, spedito in formato raccomandato e assicurato (con codice Track & Trace per seguire la spedizione). Il ritiro presso (Ridderkerk, Zuid-Holland) è possibile. Ho del buon caffè macinato a mano.