Octomore Edition 15.3 - 700ml

Octomore Edition: 15.3 Super Heavily Peated si distingue come un vero gigante, con una fumosità intensa e un carattere profondo che cattura l'attenzione degli appassionati di distillati forti.

Con un livello fenolico di 307,2 ppm nel malto d'orzo, Octomore 15.3 si piazza al secondo posto solo rispetto all'edizione 08.3, che misurava 309 ppm. Il malto d'orzo della varietà Concerto utilizzato nella produzione è stato raccolto nel 2017 e coltivato in una vicina fattoria chiamata… Octomore Farm.

La distillazione è avvenuta nel 2018. Il whisky è maturato in botti di bourbon di primo riempimento e botti di Oloroso sherry di primo riempimento provenienti dalla tenuta Fernando de Castilla a Jerez, in Spagna. Dopo cinque anni di maturazione, è stato imbottigliato il 7 agosto 2024, con una gradazione alcolica del 61,3%, senza coloranti aggiunti né filtrazione a freddo.