2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Bottiglie (0,75 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

DESCRIZIONE
Da 1842 ad oggi, sei generazioni hanno scritto la storia di Niepoort. Ciò che le unisce è la passione per il vino – una passione che rispetta le tradizioni ma non si tira indietro dal percorrere nuovi sentieri non appena arriva la spinta creativa senza vincoli.
Dirk è l’attuale responsabile della famiglia – un ruolo che gli è stato trasmesso dal padre, con la sfida di “innovare conservando buone tradizioni”. Più che all’altezza della sfida, questo membro di quinta generazione di Niepoort è intensamente curioso per natura: osserva con attenzione tutto ciò che accade intorno a lui e, quando intravede un’opportunità unica, si mette subito all’opera senza esitazione. I figli di Dirk, Daniel, Marco e Ana, seguono le orme del padre per garantire che i prossimi capitoli della storia di Niepoort continuino a essere fruttuosi come ogni vendemmia.

VINAIOLI: Dirk Niepoort.

PREMI/RACCOMANDAZIONI
90 Punti, Falstaff (annata 2019)
17 Punti, Jancis Robinson (annata 2019)
92 Punti, Meininger (annata 2018)
93 Punti, Hudin (annata 2017)
92 Punti, Wine Spectator (annata 2017)
92 Punti, Revista Adega (annata 2017)
18.5 Punti, Vinum Magazine (annata 2016)
95 Punti, Cellar Selection, Wine Enthusiast (annata 2015)
94 Punti, Jamie Goode (annata 2014)
92 Punti, Andreas Larsson – Tasted (annata 2014)

VITIGNI DEL VINO: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICAZIONE
Poiché coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale a Niepoort, questa variabilità climatica ha un grande impatto sul profilo finale dei nostri vini, il che significa che l’annata 2022 è una da ricordare. A Quinta de Nápoles la vendemmia è iniziata il 4 agosto con le varietà precoci. Il 12 agosto abbiamo iniziato a vendemmiar le nostre uve bianche. Rinunciando a qualsiasi processo di selezione particolare, il 100% dei raspi interi è stato trasferito in lagares in acciaio inox dotati di dispositivi di schiacciatura meccanizzata, dove hanno macerato per un breve periodo. Infine il vino è passato attraverso la fermentazione malolattica in botti di legno vecchie dove è maturato per circa 22 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Redoma Tinto 2022 è un classico Niepoort che riflette l’eleganza, la struttura e l’acidità che solo una regione così varia come la Douro Valley può esprimere. Il colore è rubino intenso con riflessi violetto. Il naso è delicato e complesso. Si apre con note floreali, di ciliegia e ribes, per poi, ruotando, rivelare sentori di tabacco, grafite e spezie. In bocca è strutturato, rotondo e preciso. L’acidità equilibrata promette longevità e il finale è lungo e piccante.

ABBINAMENTO
Si abbina a piatti speziati, bistecca al pepe, carne rossa, cinghiale. Opzioni vegetariane: piatti speziati a base di funghi, ad esempio. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. Conservare la bottiglia in posizione orizzontale. Da servire a una temperatura compresa tra 16-18ºC.

NOTA: Questo è un'asta ricorrente. Il numero/i sigillo/vvisibile/i nelle foto potrebbe/dovrebbe differire dal/dai sigillo/i presenti sulla tua/nostre bottiglia/e.