2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé, Brut - 3 Bottiglie (0,75 L)






Certificata WSET livelli 3 e 4, diploma Vinoloog; esperta di vino in casa d'aste dal 2004.
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Descrizione del venditore
3 bottiglie nella confezione originale / cofanetto
La Maison Dom Pérignon prende il nome da Pierre Pérignon—conosciuto come Dom Pérignon—a monaco e maestro-cellario all'Abbazia di Hautvillers nel 1668. Secondo la leggenda, Pierre Pérignon scoprì ciò che oggi è noto come la *méthode champenoise*. Dom Pérignon è una Maison di Champagne radiante, direttamente ispirata e permeata dalla filosofia del suo fondatore: la ricerca della perfezione assoluta nello Champagne.
Dom Pérignon Rosé cattura l'essenza del Pinot Noir nella sua brillantezza originale, cogliendone la complessità in un blend audace e deciso. Lavorato in quasi dodici anni di trasformazione lenta e controllata nelle cantine, Dom Pérignon Rosé Vintage è intenso ma spontaneo, uno studio tra luce e ombra—e assolutamente magnetico.
La Vintage 2009:
Dopo un inverno rigido, la primavera è stata mite ma piovosa, ostacolando il processo di fioritura. Nonostante alcuni temporali, l’estate è stata caratterizzata principalmente da caldo e siccità, accompagnata da lunghe giornate di sole. Una breve grandinata il 4 settembre ha lasciato spazio a un clima estivo, permettendo alle uve di maturare ulteriormente. La raccolta, che è iniziata il 12 settembre, ha prodotto uve di qualità incomparabile.
Caratteristiche e note di degustazione:
Il bouquet rivela una gamma di profumi fruttati, come ribes, lampone, ciliegia e fico. Emergono delicatamente note di liquirizia e pan di zenzero, accompagnate da accenni di rosa, zafferano e arancia.
Il palato è rotondo e vellutato, si distingue per la sua generosità marcata e le bollicine raffinate.
3 bottiglie nella confezione originale / cofanetto
La Maison Dom Pérignon prende il nome da Pierre Pérignon—conosciuto come Dom Pérignon—a monaco e maestro-cellario all'Abbazia di Hautvillers nel 1668. Secondo la leggenda, Pierre Pérignon scoprì ciò che oggi è noto come la *méthode champenoise*. Dom Pérignon è una Maison di Champagne radiante, direttamente ispirata e permeata dalla filosofia del suo fondatore: la ricerca della perfezione assoluta nello Champagne.
Dom Pérignon Rosé cattura l'essenza del Pinot Noir nella sua brillantezza originale, cogliendone la complessità in un blend audace e deciso. Lavorato in quasi dodici anni di trasformazione lenta e controllata nelle cantine, Dom Pérignon Rosé Vintage è intenso ma spontaneo, uno studio tra luce e ombra—e assolutamente magnetico.
La Vintage 2009:
Dopo un inverno rigido, la primavera è stata mite ma piovosa, ostacolando il processo di fioritura. Nonostante alcuni temporali, l’estate è stata caratterizzata principalmente da caldo e siccità, accompagnata da lunghe giornate di sole. Una breve grandinata il 4 settembre ha lasciato spazio a un clima estivo, permettendo alle uve di maturare ulteriormente. La raccolta, che è iniziata il 12 settembre, ha prodotto uve di qualità incomparabile.
Caratteristiche e note di degustazione:
Il bouquet rivela una gamma di profumi fruttati, come ribes, lampone, ciliegia e fico. Emergono delicatamente note di liquirizia e pan di zenzero, accompagnate da accenni di rosa, zafferano e arancia.
Il palato è rotondo e vellutato, si distingue per la sua generosità marcata e le bollicine raffinate.
