Coltello-fodero - Giappone - 1960-1970
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Descrizione del venditore
Una bella coppia di due lame da cucina giapponesi tradizionali, composta da una lunga yanagiba e una deba compatta.
Entrambi i coltelli hanno un aspetto caratteristico e autentico e sono dotati di marchi/iscrizioni giapponesi.
I coltelli sono affilati e pronti all'uso.
La yanagiba ha una lunghezza totale di circa 34 cm e presenta una lama lunga e sottile, ideale per il taglio preciso di pesce, sushi e sashimi.
Il manico in legno con fascetta nera porta ancora un vecchio marchio giapponese, che conferisce al coltello un fascino extra.
La deba ha una lunghezza totale di circa 24 cm ed è dotata di una lama robusta e più ampia e di un manico in legno nero con fascetta in ottone.
Questo tipo di coltello giapponese tradizionale viene principalmente impiegato per la lavorazione e la rifilatura del pesce.
Entrambi i coltelli si trovano in condizioni vintage/usate, con evidenti segni di utilizzo e invecchiamento come lievi scolorimenti e patina sulle lame.
Questo corrisponde alla loro età e al loro carattere autentico.
Un set interessante per gli appassionati di coltelli giapponesi tradizionali, sia per usarli effettivamente sia per aggiungerli a una collezione.
Una bella coppia di due lame da cucina giapponesi tradizionali, composta da una lunga yanagiba e una deba compatta.
Entrambi i coltelli hanno un aspetto caratteristico e autentico e sono dotati di marchi/iscrizioni giapponesi.
I coltelli sono affilati e pronti all'uso.
La yanagiba ha una lunghezza totale di circa 34 cm e presenta una lama lunga e sottile, ideale per il taglio preciso di pesce, sushi e sashimi.
Il manico in legno con fascetta nera porta ancora un vecchio marchio giapponese, che conferisce al coltello un fascino extra.
La deba ha una lunghezza totale di circa 24 cm ed è dotata di una lama robusta e più ampia e di un manico in legno nero con fascetta in ottone.
Questo tipo di coltello giapponese tradizionale viene principalmente impiegato per la lavorazione e la rifilatura del pesce.
Entrambi i coltelli si trovano in condizioni vintage/usate, con evidenti segni di utilizzo e invecchiamento come lievi scolorimenti e patina sulle lame.
Questo corrisponde alla loro età e al loro carattere autentico.
Un set interessante per gli appassionati di coltelli giapponesi tradizionali, sia per usarli effettivamente sia per aggiungerli a una collezione.
Dettagli
Epoca
1900-2000
Paese d’origine
Giappone
Condizione
Buone
Periodo stimato
1960-1970
Venduto da
