Olivier Baret

Asta di vini premium

6 bottiglie di Château BRIANTE 2021 vinificate dalla casa MOMMESSIN del Clos de Tart monopolio in Borgogna.

È la casa Mommessin che gestisce i 98 ha di vigneti di questo château dal carattere gotico e le cui cantine, situate nel mezzo dei vigneti a sud del monte Brouilly, risalgono al XVII secolo. 
Cantine dotate di splendide file di foudre che permettono di elevare i vini preservando il frutto, ma anche di offrire una grande armonia nella texture in bocca. 
È il caso di questo 2021 particolarmente convincente, che sviluppa profumi floreali di viola e lillà. 
Al palato, l'attacco è ricco, poi un bel equilibrio, accentuato da una punta minerale, si dispiega fino al finale.

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6 bouteilles de Château BRIANTE 2021 vinifié par la maison MOMMESSIN du Clos de Tart monopole en Bourgogne. 

C'est la maison Mommessin qui exploite les 98 ha de vignes de ce château au cachet gothique et dont les caves, campées au milieu des vignes au sud du mont Brouilly, datent du XVIIes. 
Des caves dotées de belles rangées de foudres qui permettent d'élever les vins en préservant le fruit, mais aussi d'apporter une grande harmonie dans la texture en bouche. 
C'est le cas de ce 2021 particulièrement convaincant, qui développe des arômes floraux de violette et de lilas. 
Au palais, l'attaque est riche, puis un bel équilibre rehaussé d'une pointe minérale se déploie jusqu'en finale.

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2021 Chateau de Briante - Brouilly - 6 Bottiglie (0,75 L)

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Chateau de Briante 2021, Brouilly, Francia, 6 bottiglie da 0,75 L.

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