1996 Château Marbuzet - Saint-Estèphe - 3 Bottiglie (0,75 L)

Château Haut Marbuzet 1996

Château Haut-Marbuzet è una delle tenute più antiche di Saint-Estèphe. Il vigneto è situato perfettamente, sulle pendici di ghiaia miste a argilla calcarea. L’alta quota di merlot presente nell’assemblaggio (40%) ne conferisce una sorprendente morbidezza, all’origine della lusinghiera etichetta del vino «il più sensuale di Bordeaux» attribuita da Robert Parker. Il talento, la dolcezza disarmante e l’accoglienza sempre calorosa della famiglia Duboscq hanno a lungo saputo federare e fidelizzare una clientela di appassionati che ora sono diventati impazienti di questi vini morbidi, rotondi, con tannini fusi e aromi intensi. Da notare anche che il dominio non lascia nulla al caso. L’uva viene raccolta al massimo grado di maturità, manualmente. Questa fase precede una vinificazione accurata in cui la tradizione occupa un posto di scelta. I vini sono quindi vinificati in vasche di cemento o legno termoregolate. Successivamente vengono elevati in botti nuove per un anno e mezzo. Il tutto permette di produrre circa 360.000 bottiglie all’anno.

About the vintage

Considerato da alcuni il Bordeaux più “Burgundese” tra i vini, Château Haut Marbuzet è stato consacrato Cru Bourgeois Exceptional durante la revisione della classificazione dei Crus Bourgeois, avvenuta nel giugno 2003. Alcuni appassionati lo collocano anche nel cuore tra gli élite della regione. Va detto che i critici professionisti lo esaltano per questo Saint-Estèphe composto da varietà regionali come cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc e petit verdot, tutte provenienti da vigne in età media di circa trenta anni. Queste assorbono i nutrienti necessari per il loro sviluppo in un terroir definito da una croup di valli Gunziane e da un sottosuolo argilloso e calcareo. La proprietà pratica una vinificazione manuale di bacche leggermente over-murid, in condizioni particolari. In cantina, esse vengono completamente degrassate e macerano molto a lungo. Per estrarre buon materiale e bei aromi, questo periodo è punteggiato da rivolgimenti quotidiani. Infine, il vino viene affinato in botti nuove di rovere.

Tagliato per una conservazione di circa quindici–venti anni, questo vino seduce con l’intensità del suo profumo marcato da note di frutti rossi e altre delicate venature legnose che richiamano un invecchiamento controllato. Il vino è strutturato da tannini fini.