Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Sette anni dopo aver sviluppato la ricetta originale di Sharish Gin, è nata l’idea di creare una versione di come Sharish sarebbe stato se il Distillatore António Cuco avesse deciso di creare la stessa ricetta nel 2021, utilizzando tutte le conoscenze botaniche e di distillazione accumulate dal 2014. Le botaniche originali sono state essenzialmente mantenute. Tuttavia, l’arancia e il limone sono stati sostituiti da mandarino, bergamotto e lime kaffir. Alcuni degli aromi e dei sapori preferiti dal distillatore sono stati aggiunti: melissa, cardamomo e fiore d’arancio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un gin più classico, più secco e complesso, con un mix di note agrumate, floreali e fruttate, proprio come piace ai consumatori più esigenti. È il nostro prodotto di punta.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, oltre al metodo di infusione/distillazione utilizzato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica quanto lui. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un’incredibile capacità di imprenditorialità, António Cuco è passato da semplice intenditore della bevanda gin a vero e proprio “alchimista dei sapori”, capace di creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco è tornato a riscoprire odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua nonna gli offriva al mercato di Borba, e la verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava durante l’ora della merenda. Ha combinato questi ricordi con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale resta invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, donata solo a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center della Penisola Iberica, dove oltre 6.000 persone sono passate in uno spazio unico e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

SI NOTI: questa è un’asta ricorrente. Il numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello/i presenti sulle vostre bottiglie.