2015 Pol Roger, Brut Rosé Millésimé - Champagne - 3 Bottiglie (0,75 L)





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Descrizione del venditore
Il Brut Rosé Vintage 2015 della Maison Pol Roger è uno champagne all'insegna della delicatezza.
Assemblage di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay a cui si aggiunge circa il 15% di vino rosso di Champagne, proveniente dai migliori cru della Montagne de Reims.
La fermentazione alcolica avviene a basse temperature in serbatoi in acciaio inox termoregolati, dove i vitigni e i crus sono vinificati separatamente prima dell’assemblaggio finale. La fermentazione malolattica viene eseguita per ottenere una nota di rotondità.
Una volta imbottigliato, il vino resta almeno 5 anni al fresco nelle caves della Maison Pol Roger situate a 33 metri di profondità. Ogni bottiglia viene mescolata a mano, in modo tradizionale, prima dello dégorgement e del dosaggio.
La tinta è di colore salmone con riflessi arancioni. Le bollicine sono fini. L'olfatto richiama frutti rossi con ciliegia e lampone e note di petali di rosa.
In bocca, l’attacco è fresco, marcato da note di arancia sanguigna. Dopo qualche istante il vino si mostra generoso e avvolgente, rivelando aromi di frutti rossi.
Un vino dal carattere potente e vinoso!
Il venditore si racconta
Il Brut Rosé Vintage 2015 della Maison Pol Roger è uno champagne all'insegna della delicatezza.
Assemblage di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay a cui si aggiunge circa il 15% di vino rosso di Champagne, proveniente dai migliori cru della Montagne de Reims.
La fermentazione alcolica avviene a basse temperature in serbatoi in acciaio inox termoregolati, dove i vitigni e i crus sono vinificati separatamente prima dell’assemblaggio finale. La fermentazione malolattica viene eseguita per ottenere una nota di rotondità.
Una volta imbottigliato, il vino resta almeno 5 anni al fresco nelle caves della Maison Pol Roger situate a 33 metri di profondità. Ogni bottiglia viene mescolata a mano, in modo tradizionale, prima dello dégorgement e del dosaggio.
La tinta è di colore salmone con riflessi arancioni. Le bollicine sono fini. L'olfatto richiama frutti rossi con ciliegia e lampone e note di petali di rosa.
In bocca, l’attacco è fresco, marcato da note di arancia sanguigna. Dopo qualche istante il vino si mostra generoso e avvolgente, rivelando aromi di frutti rossi.
Un vino dal carattere potente e vinoso!

