A1710 - La Délivrande - 70cl





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A1710 La Délivrande, rum della Martinica, 70 cl, 48,8% vol, imballo originale.
Descrizione del venditore
1 bottiglia
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande è un rhum puro succo di canna da zucchero invecchiato e distillato presso l'Habitation du Simon.
All'olfatto, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia, contrastate da accenni di menta e cuoio.
In bocca, sbuffi di legno affumicato sono seguiti da note di tabacco delicato e confetture di frutta. La persistenza è caratterizzata da cioccolato e fagioli bruciati.
Un rhum invecchiato incantatore, sia complesso sia intenso, sorretto da una splendida finale lunga.
Metodi di distillazione:
alambicco in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all'Habitation du Simon a St François, a circa due terzi della parte orientale dell'isola. La distilleria è una delle poche produttrici agricole a utilizzare un alambicco in rame e per questo motivo rientra al di fuori della classificazione AOC per il rhum di Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l'occhio vigile della master blender e direttrice della produzione, Stéphanie Martin.
Poiché non dispongono ancora di scorte invecchiate a lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie di Martinica e Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente sul posto in botti ex cognac (fûts) prima di maturare per ulteriori sei mesi in botti ex cognac (foudres).
1 bottiglia
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande è un rhum puro succo di canna da zucchero invecchiato e distillato presso l'Habitation du Simon.
All'olfatto, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia, contrastate da accenni di menta e cuoio.
In bocca, sbuffi di legno affumicato sono seguiti da note di tabacco delicato e confetture di frutta. La persistenza è caratterizzata da cioccolato e fagioli bruciati.
Un rhum invecchiato incantatore, sia complesso sia intenso, sorretto da una splendida finale lunga.
Metodi di distillazione:
alambicco in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all'Habitation du Simon a St François, a circa due terzi della parte orientale dell'isola. La distilleria è una delle poche produttrici agricole a utilizzare un alambicco in rame e per questo motivo rientra al di fuori della classificazione AOC per il rhum di Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l'occhio vigile della master blender e direttrice della produzione, Stéphanie Martin.
Poiché non dispongono ancora di scorte invecchiate a lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie di Martinica e Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente sul posto in botti ex cognac (fûts) prima di maturare per ulteriori sei mesi in botti ex cognac (foudres).

