2021 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Bottiglie (0,75 L)

Tra Castiglione Falletto e Monforte d’Alba si gode un magnifico panorama sulla collina del Bricco Rovella, dove l’attuale proprietario Marco Parusso e sua sorella Tiziana producono i loro Barolo classici. La tenuta è un mix di piccoli vigneti, acquisiti nel corso di quattro generazioni. Così nacque una tessera di biotopi unici dove nebbiolo, barbera e dolcetto possono riprendere perfettamente. Oggi la famiglia possiede 28 ettari di vigneti, molti in zone cru molto ambite come Bussia, Mariondino e Le Coste-Mosconi. Nel 2019 si è unita all’azienda anche la figlia di Tiziana, Giulia. Il futuro è quindi garantito. Marco Parusso è un vero artista, che produce vini di qualità senza precedenti, raffinatezza ed eleganza. Percorre il proprio cammino e non entra nella discussione “tradizionale versus moderno”. Marco considera i propri vini come dei figli, con particolare attenzione al fatto che il tannino del vitigno nebbiolo debba essere educato con mano ferma. I suoi famosi Barolo sono quindi molto riconoscibili per la struttura tannica morbida e per l’accessibilità in giovane età. Marco e Tiziana fanno tutto il possibile per esprimere al massimo la specifica espressione del terroir dei diversi vigneti nei loro vini. Il Barolo Bussia ha un colore rubino. Bouquet complesso di rose, bacche e legno di cedro. Al palato molto frutto maturo con tannini belli, nobili, che sorreggono l’intero insieme. Finali refinement. Potenziale di invecchiamento fino al 2041. Produzione di 9000 bottiglie. Vinificazione classica controllata dalla temperatura con una lunga macerazione. Invecchiamento di 24 mesi in barrique e 12 in bottiglia. Un’azienda vinicola fantastica e un vino magnifico!