Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Sette anni dopo aver sviluppato la ricetta originale di Sharish Gin, è nata l’idea di creare una versione di come Sharish sarebbe stato se il Distillatore António Cuco avesse deciso di realizzare la stessa ricetta nel 2021, impiegando tutte le conoscenze di botaniche e distillazione accumulate dal 2014. Le botaniche originali sono state essenzialmente mantenute. Tuttavia, l’arancia e il limone sono stati sostituiti da mandarino, bergamotto e lime kaffir. Alcuni degli aromi e sapori preferiti dal distillatore sono stati aggiunti: verbena, cardamomo e fiore d’arancio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un gin più classico, più secco e più complesso, con un mix di note agrumate, floreali e fruttate, proprio come piace ai consumatori più esigenti. È il nostro prodotto di punta.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, così come il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi tradizionali portoghesi e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un’incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco passò dall’essere un semplice conoscitore della bevanda gin a diventare un vero “alchimista dei sapori”, capace di creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte d’ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Li combinò con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per arrivare alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane invariata, è passato da una bevanda casalinga, creata per regalare solo ad alcuni amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un giro d’affari che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center nella Penisola Iberica, dove oltre 6.000 persone sono passate in un solo spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTA IMPORTANTE: si tratta di un’asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello presente sulla vostra bottiglia.