A1710 - La Délivrande - 70cl





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A1710 La Délivrande, 70 cl, 48,8% vol., rum proveniente dalla Martinica, confezione originale, in un lotto di 1 bottiglia.
Descrizione del venditore
1 bottiglia
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande è un rum da puro succo di canna vintage distillato e maturato all'Habitation du Simon.
Al naso, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia contrastate da accenni di menta e cuoio.
In bocca, soffio di legno affumicato seguito da note di tabacco delicato e conserve di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli carbonizzati.
Un rum invecchiato affascinante, sia complesso che intenso, sorretto da una lunga e piacevole persistenza.
Metodi di distillazione:
-alambicco in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all’Habitation du Simon a St François, a due terzi della lunghezza lungo la sponda orientale dell’isola. La distilleria è una delle poche produttrici di agricole ad utilizzare un alambicco in rame e, per questo, rientra al di fuori della classificazione AOC per il rhum di Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l’occhio vigile della master blender e direttore di produzione, Stéphanie Martin.
Dato che non dispongono ancora di scorte invecchiate a lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie di Martinica & Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente sul posto in botti ex-cognac (fûtS) prima di essere maturato per ulteriori sei mesi in botti ex-cognac (foudres).
1 bottiglia
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande è un rum da puro succo di canna vintage distillato e maturato all'Habitation du Simon.
Al naso, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia contrastate da accenni di menta e cuoio.
In bocca, soffio di legno affumicato seguito da note di tabacco delicato e conserve di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli carbonizzati.
Un rum invecchiato affascinante, sia complesso che intenso, sorretto da una lunga e piacevole persistenza.
Metodi di distillazione:
-alambicco in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all’Habitation du Simon a St François, a due terzi della lunghezza lungo la sponda orientale dell’isola. La distilleria è una delle poche produttrici di agricole ad utilizzare un alambicco in rame e, per questo, rientra al di fuori della classificazione AOC per il rhum di Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l’occhio vigile della master blender e direttore di produzione, Stéphanie Martin.
Dato che non dispongono ancora di scorte invecchiate a lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie di Martinica & Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente sul posto in botti ex-cognac (fûtS) prima di essere maturato per ulteriori sei mesi in botti ex-cognac (foudres).

