Sapi - De Venoge Champagne - Insegna pubblicitaria - Metallo

lunghezza 100cm. altezza 50cm. track.

Un maison internazionale premiato che combina alta qualità con un carattere unico. La famiglia De Venoge, che dal 1837 produce Champagne, ha origine in Svizzera, sulle rive del Lago di Ginevra in cui sfocia la ‘Venoge’, un piccolo ruscello. La famosa ‘cordon bleu’, la banda blu sull’etichetta, è un riferimento al fiume da cui la famiglia prende il nome e all’aristocrazia che portava questo tipo di bande. Anche cordon rouge era un marchio De Venoge, ma è stato successivamente ceduto in licenza a Mumm. De Venoge adotta una selezione estremamente severa delle sue riserve di uve. Oltre alla frutta acquistata, c’è frutta proveniente da una proprietà di 19 ettari. Il carattere unico è determinato anche dalla separazione della cuvée migliore, la prima spremitura, e della taille, la seconda spremitura, che da De Venoge non viene utilizzata. Dopo che le bottiglie sono state depositate in cantina, esse invecchiano garantitamente per 3 anni invece dei 15 mesi previsti dalla legge. Dalla mezza bottiglia al jeroboam (3 litri) lo champagne invecchia nella bottiglia originale, il che rappresenta una ulteriore garanzia di qualità. In breve: tutti i fattori di qualità sono presenti in una bottiglia De Venoge! Questo emerge anche dal grande numero di riconoscimenti internazionali. Ecco una selezione: nel Classement de Champagne 2008 di Dussert-Gérber, la Princes van De Venoge è stata inserita nella categoria più alta su un totale di circa 20 Champagne. Inoltre il Louis XV ha ricevuto qui un ‘coup de coeur’. Anche le altre cuvée, tra cui il ‘brut normale’, hanno ricevuto una valutazione eccellente; nella Guide Hachette 2008 il Louis XV 1995 ha ottenuto tre stelle e un ‘coup de coeur’; nel ‘Fine Champagne Magazine’ nel 2009 è stata organizzata una degustazione di oltre 100 Champagne non-vintage. Il Brut Cordon Bleu Select ha ottenuto un eccellente piazzamento al posto 20 e il Blanc de noirs ha persino raggiunto il 4° posto.