2013 Elio Grasso Runcot - Barolo Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

1 Magnum Elio Grasso Barolo Riserva Rüncot 2013.

Se esista un vino italiano di questa decade che possa senza dubbio essere chiamato una riserva, è il Barolo Riserva Rüncot 2013. Questo vino non è stato prodotto nel 2011, 2012, 2014, 2017 né 2018. (La vendemmia 2013 verrà commercializzata a febbraio 2020, e questa è la prima recensione ufficiale del vino.) Gianluca Grasso tiene la preziosa bottiglia che ho assaggiato tra le mani come se fosse un neonato. Questa vendemmia ha vissuto una stagione di sviluppo relativamente lunga, e offre maggiore densità di frutto, struttura e acidità rispetto all'ultima edizione prodotta, la 2010. C'è più vivacità qui e una vera sensazione di energia che ribolle appena sotto la superficie. Il vino affina per 45 giorni di macerazione prolungata dopo la fermentazione e poi sette anni di invecchiamento tra legno e bottiglia. Il Riserva Rüncot risultante ha un bouquet straordinario composta interamente da violette e prune, seguito da un palato classico di minerali, erbe, cannella e leggere fragranze di tartufo bianco. Questo vino racconta una storia dall'olfatto al finale, come un filmato lampeggiante. Meno di 5.000 bottiglie sono state prodotte. Questo è un traguardo coronamento per la laboriosa e appassionata famiglia Grasso, guidata dal padre Elio e dal figlio Gianluca.
100/100 Wine Advocate