A1710 - La Délivrande - 70cl





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A1710 La Délivrande, 70 cl, 48,8% vol., prodotto in Martinique, confezione originale, 1 bottiglia nel lotto.
Descrizione del venditore
1 bottiglia
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande, è un rhum di puro succo di canna distillato e maturato presso l'Habitation du Simon.
All’olfatto, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia contrastate da accenni di menta e pelle.
In bocca, sottili sentori di legno affumicato sono seguiti da note di tabacco lieve e confetture di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli carbonizzati.
Un rhum invecchiato affascinante, sia complesso che intenso, sorretto da una bella persistenza.
Metodi di distillazione:
alambicco in rame
attrezzato con una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all’Habitation du Simon a St François, due terzi della salita lungo la parte orientale dell’isola. La distilleria è una delle poche produttrici di rhum agricolo ad utilizzare un alambicco di rame e per questo rientra al di fuori della classificazione AOC per il rhum della Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l’occhio vigile della master blender e direttrice della produzione, Stéphanie Martin.
Dato che non hanno ancora scorte invecchiate di lungo periodo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie della Martinica e della Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente sul posto in botti ex-cognac (fûts) prima di essere maturato per altri sei mesi in cask ex-cognac (foudres).
1 bottiglia
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande, è un rhum di puro succo di canna distillato e maturato presso l'Habitation du Simon.
All’olfatto, la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia contrastate da accenni di menta e pelle.
In bocca, sottili sentori di legno affumicato sono seguiti da note di tabacco lieve e confetture di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli carbonizzati.
Un rhum invecchiato affascinante, sia complesso che intenso, sorretto da una bella persistenza.
Metodi di distillazione:
alambicco in rame
attrezzato con una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
About the producer:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a Martinica. Si trova all’Habitation du Simon a St François, due terzi della salita lungo la parte orientale dell’isola. La distilleria è una delle poche produttrici di rhum agricolo ad utilizzare un alambicco di rame e per questo rientra al di fuori della classificazione AOC per il rhum della Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l’occhio vigile della master blender e direttrice della produzione, Stéphanie Martin.
Dato che non hanno ancora scorte invecchiate di lungo periodo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato fornito da altre distillerie della Martinica e della Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente sul posto in botti ex-cognac (fûts) prima di essere maturato per altri sei mesi in cask ex-cognac (foudres).

