Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 bottiglia Magnum
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: Antonio Cuco.

INGREDIENTI: ginepro, mela selvatica Esmolfe Bravo, verbena odorosa, scorza d'arancia e di limone, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

PROCESSO DI DESTILLAZIONE
Parte da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche vengono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e viene effettuata una miscelazione con tutti i distillati. Dopo ciò, si effettua un'infusione post-distillazione con cannella e vaniglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un gin morbido con un profumo unico, dominato dai sapori agrumati – provenienti dalla scorza d'arancia – la dolcezza morbida della mela Bravo de Esmolfe e la vaniglia, nonché il ginepro ben identificabile. I toni più sottili di questo gin provengono dai chiodi di garofano e dai semi di coriandolo, e al termine della degustazione si avverte la leggera piccantezza della Lúcia-Lima.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusioni/destillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lento che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all'uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un’incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore del gin a vero e proprio “alchimista dei sapori”, capace di creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua nonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Li combinò a botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per arrivare alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane immutata, è passata da una bevanda fatta in casa, destinata a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È nella distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center della Penisola Iberica, dove più di 6.000 persone sono passate in un unico spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita pronto per il futuro.

NOTA: Questa è un’asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello sui vostri bottiglie.