Coltello-fodero - Giappone - 1990-2000

Bella set di quattro coltelli da cucina giapponesi vintage, ognuno con il proprio tipo di lama tradizionale e carattere. I coltelli hanno chiaramente vissuto e mostrano segni d'uso e una patina che corrispondono alla loro età e al loro aspetto autentico. I diversi manici in legno conferiscono a ogni coltello un carattere unico.
La set è composta da una nakiri di 31 cm, con la tipica lama larga e rettangolare usata tradizionalmente per lavorare le verdure. In aggiunta una yanagiba di 32 cm, con una lama lunga e sottile per tagli fini e precisi.
Inoltre comprende una deba robusta di 28 cm e una santoku versatile di 30 cm. Su diversi coltelli sono visibili marchi/caratteri giapponesi, sia sulle lame che su alcuni manici.
Una serie vintage attraente e varia per gli appassionati di coltelli da cucina giapponesi, utensili tradizionali e oggetti autentici. I coltelli sono venduti in stato vintage, con evidenti segni d'uso e invecchiamento come nelle foto.