Hazelburn 2018 7 years old Oloroso Cask Matured - b. 2026 - 70cl

Ambra scura con riflessi rossastri. Struttura oleosa.
Naso

Corpo pieno e intenso. Molti frutti secchi. Uva passa e prune. Ma c'è anche una sensazione decisamente sporca in tutto ciò. Come se la frutta fosse sporca. O forse raccolta da sotto un albero o un cespuglio, già maturata oltre il punto giusto. Dolcezza. Frutta rossa. Ciliegie. Ribes. Tutto, naturalmente, nella stessa direzione di quanto descritto in precedenza. Minerali. Un pizzico di sale. Un accenno estremamente sottile di fumo che sfiora lo sporco. Un tocco di metallico. Malto d’orzo. Spezie. Pepe nero.
Gusto

Frutta secca. Prugne secche. Uva passa. Prugne affumicate. Spezie. Pepe nero. Metallico. Minerale. Salinità. Un accenno di sporco. Frutta maturata. Un accenno di catrame. Grasso. Un pizzico di spezie in più. Zenzero sottopickled. Un accenno sottile di fumo. Carnoso. Ciliegie. Più frutta al secondo sorso. Leggera oleosità.
Finale

Frutta secca. Prugne affumicate. Prugne. Un tocco di dolcezza in più di quanto sembri a prima vista. Cacao. Cioccolato fondente. Sale. Caffè nero. Un accenno di minerali. Ancora una lieve nota sporca. Metallico. Un accenno sottile di fumo, al limite della melmosità. Dopo il secondo sorso, c'è persino un accenno di cenere, ma è un difetto. Un finale piuttosto lungo.

[Questo lotto è offerto da un venditore professionale, quindi la bottiglia/e che riceverete potrebbe/potrebbero differire da quella/o mostrata/o nell’immagine (cioè dal numero di bottiglia), ma la condizione sarà identica.]}