2008 Dom Pérignon, P2 - Champagne Brut - 3 Bottiglie (0,75 L)

3 bottiglie con astucci espositivi e scatola originale
Note di degustazione per Dom Pérignon P2 2008 Degustazione Questa nuova edizione si distingue per la sua struttura acida precisa, la texture cremosa e il profilo generoso ed espansivo. Limone candito, bergamotto, pesca bianca, cacao e caffè tostato sono solo alcuni degli aromi sostenuti da una freschezza setosa, sottolineata da un leggero tocco di iodio. Servizio e conservazione Servire tra 10 e 12°C. La vivacità e la struttura di uno Champagne millesimo eccezionale proveniente da Dom Pérignon
La Tenuta
La Maison Dom Pérignon Champagne rende omaggio a Dom Pierre Pérignon, il famoso monaco dell’Abbazia di Hautvillers nominato cellarmaster nel 1668. Per quasi cinquant’anni si dedicò con passione a creare quello che chiamava “il miglior vino al mondo”. Oggi la Maison prosegue questa ricerca di eccellenza e armonia sotto la guida di Vincent Chaperon, Chef de Caves dall’anno 2019.
Il Vigneto
Dom Pérignon è prodotto esclusivamente con uve coltivate nei migliori terroir della Champagne. Le vigne sono curate con la massima attenzione e coltivate in modo sostenibile, garantendo una qualità delle drupe esemplare.
Il Millesimo
Mentre la primavera e l’estate sono state caratterizzate da temperature relativamente fresche e cieli coperti, un’intensa insolazione a settembre e venti persistenti da nord-est hanno favorito una splendida maturazione dell’uva. Varietà d’uva Chardonnay e Pinot Noir