2023 Vincent Dancer - Borgogna Hautes-Côtes de Beaune - 3 Bottiglie (0,75 L)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2023 – Vincent Dancer | Lotto di 3 bottiglie

Vincent Dancer è una delle figure più singolari e rispettate della Côte de Beaune. Installato a Chassagne-Montrachet, questo vigneron autodidatta e appassionato ha costituito un domaine di 7 ettari su parcelle accuratamente selezionate, andando dal Bourgogne villages al Chevalier-Montrachet grand cru. I suoi vini sono prodotti in agricoltura biologica, con intervento minimo, e sono oggetto di una domanda internazionale molto superiore all’offerta. Acquistare il Hautes-Côtes de Vincent Dancer significa accedere alla firma di un vignaiolo d’eccezione a prezzo accessibile — la stessa mano, la stessa cura, gli stessi principi che valgono per le sue cuvée più nobili.

Il Hautes-Côtes de Beaune rouge di Dancer proviene da viti piantate sui tavolati calcarei che dominano la Côte de Beaune — un terroir fresco e minerale che conferisce ai Pinot Noir una leggerezza e una precisione notevoli, fedeli allo stile essenziale e diretto del domaine.

Il 2023 è un millesimo precoce e solare in Borgogna, producendo rossi espressivi e fruttati già dalla giovinezza, con una bella maturità e tannini setosi naturalmente ottenuti.

Il vino presenta una veste rubino vivo e luminoso. Il naso è puro e croccante: ciliegia fresca, lampone, lieve nota floreale e speziata. In bocca la materia è leggera e precisa, i tannini fini, la finale fresca e dissetante. Da bere fin da subito, leggermente tiepido, accompagnando una selezione di salumi raffinati, una pollame o un formaggio di capra.

Niveaux perfetti, etichette impeccabili, capsule intatte. Provenienza cantina professionale, conservazione ottimale.

Imballaggio rinforzato singolo, cassa a doppia ondulazione, spedizione assicurata con numero di tracciamento.