Saint James 1885 - 1,0 litri

Saint James 1885 (1 litro / 47% ABV) – Un pezzo leggendario della storia degli spiriti

Distillato in Martinica nel 1885, questa straordinaria espressione di Saint James è tra i rum più antichi, rari e celebrati esistenti. Prodotto durante l’era d’oro della distilleria Saint-Pierre prima dell’eruzione tragica del 1902 del monte Pelée, offre un’occhiata irripetibile all’arte della lavorazione del rum del XIX secolo. Imbottigliato al sorprendente 47% ABV – una firma di robustezza tipica delle release storiche di Saint James – arriva nella bottiglia di vetro quadrata iconica del marchio, importata da Lambert. Decenni di invecchiamento in bottiglia hanno trasformato lo spirito, arrotondando il profilo originale di canna fresca in un elisir profondo e vellutato. Il bouquet rivela note complesse di cuoio stagionato, marmellata ricca, cioccolato fondente, legno di cedro e delicati aromi di scatola di sigari. Al palato, propone una struttura armoniosa dominata da frutta secca, spezie calde, nocciole tostate e sottile rovere, con un finale eccezionalmente lungo e meditativo. Conservato in collezioni private per generazioni, la condizione complessiva dell’etichetta, del vetro e del livello di riempimento resta sorprendentemente ben preservata dato l’età avanzata. Universalmente venerato dai conoscitori di rum e dagli storici, rappresenta molto più di un liquido – è un reperto liquido di immenso valore storico. Questo lotto presenta una opportunità monumentale per i collezionisti che cercano un vero santo graal dell’eredità della produzione del rum.